Arabica, Robusta, Liberica oder Excelsa: Die Kaffeesorte prägt Geschmack, Säure und Koffeingehalt in Ihrer Tasse. Hier erfahren Sie, woher die einzelnen Sorten stammen, wie sie schmecken und welche Bohnen sich für den Kaffeevollautomaten eignen. Außerdem erklären wir, woran Sie guten Kaffee erkennen und was Fairtrade-Siegel tatsächlich aussagen.
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Frische, nachvollziehbare Herkunft und persönliche Beratung: Bohnen aus einer Rösterei in Ihrer Nähe können Ihren Espresso spürbar verbessern, auch aus dem Kaffeevollautomaten. Hier lesen Sie, wie Sie das Angebot sinnvol
Woher kommen Kaffeebohnen, was passiert zwischen Ernte und Röstung und welche Bohne passt in Ihren Vollautomaten? Ein kompakter Üb
Kaffee wächst nur in einem schmalen Streifen rund um den Äquator, und doch schmeckt er je nach Herkunft völlig unterschiedlich. Wi
Immer mehr Kaffeetrinker suchen Bohnen mit Herkunft, Charakter und fairer Geschichte. Wir zeigen, woran Sie guten Kaffee erkennen
Fair gehandelter Kaffee soll Bauernfamilien in den Anbauländern bessere Bedingungen sichern. Hier erfahren Sie, was hinter den gän
Guter Kaffee verrät sich nicht durch große Werbeversprechen, sondern durch Röstdatum, Bohnenbild, Duft und Geschmack. So prüfen Si
Robusta gilt oft als die raue Schwester des Arabica – zu Unrecht. Wir erklären, was die Bohne ausmacht, wofür sie sich eignet und
Liberica ist die große Unbekannte unter den Kaffeearten: kräftig, eigenwillig und selten im Handel. Hier erfahren Sie, was die Boh
Arabica, Robusta, Liberica oder Excelsa: Hier erfahren Sie, wie sich die wichtigsten Kaffeearten in Geschmack und Koffein untersch
